Dal 1973 l'Albergo è stato più volte restaurato ma senza mai stravolgerne l'impianto originale.

Nel marzo 2015 mantenendo fermo questo vincolo imprescindibile, io e mio fratello Lorenzo, che come me ha messo tutte le sue competenze, la sua energia e la sua anima in questa nuova scommessa, abbiamo deciso per il rinnovamento totale della parte interna del nostro Hotel, con nuovi standard che ci hanno reso un moderno e confortevole biohotel categoria quattro stelle!

Abbiamo fatto una corsa contro il tempo, lavorando con lena ed entusiasmo, per presentarci a voi, a partire dalla stagione invernale 2015-2016, con quattro nuovi piani di stanze che prevedono 18 camere, di diverse tipologie, tutte nuove di zecca, molto spaziosi ed illuminati da grandi finestre da cui è possibile godersi gli scorci più belli del centro storico di Cavalese, con i suoi gioielli architettonici come il Palazzo della Magnifica Comunità proprio di fronte a noi, la maestosità delle Dolomiti con le loro cime, vicine e lontane, che all'alba e al tramonto, quando il sole le bacia, si tingono di rosa grazie all'enrosadira.

Abbiamo restaurato gli affreschi originali della facciata principale, coperti da strati di intonaco, riportando all'antico splendore lo stemma araldico della famiglia Cazzano, prima dinastia di notai di Cavalese a stabilirsi nel palazzo dall'inizio del ‘500, per circa un secolo. Contestualmente abbiamo rinfrescato ed abbellito tutta la struttura esterna, facendola tornare all'antico splendore con finiture esterne in spatolato marmorino del ‘500.